General

Memebuat Eskrim Mudah Dirumah, Ini Dia 3 Rekomendasinya

Eskrim merupakan makanan yang banyak disukai orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Ada begitu banyak eskrim yang dijual dan beradar di pasaran yang dijuak dengan harga yang berbeda-beda. Untuk menghemat dan menja anak-anak terhindar dari produk eskrim yang kurang sehat alangkah lebih baiknya jika kita membuatnya sendiri dirumah. Jika anda berniat membuat eskrim sendiri dirumah berikut ini kami berikan 3 rekomendasi eskirm yang mudah dibuat.

Melepas rada penat bisa dilakukan dengan berbagai cara, termasuk menikmati hidangan menyegarkan seperti ice cream. Selain praktis untuk diolah, kudapan ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai bahan pelengkap. Tertarik untuk membuatnya?

Dikutip dari buku Step by Step 60 Resep Es Campur & Es Buah ala Sisca Soewitomo, karya Sisca Soewitomo, berikut rekomendasi resep 3 olahan es krim yang bisa Anda coba di rumah. Tambahkan beberapa potong topping sesuai dengan selera.

Cendol Es Puter

Bahan:

  • 1 liter es puter kopyor
  • 300 gram cendol hijau, siap beli
  • sirop cocopandan secukupnya
  • Saus santan
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Buat saus santan: Didihkan santan bersama daun pandan dan garam, angkat;

2. Siapkan gelas berkaki, tuangkan sirop secukupnya, 1 skup es krim kopyor, 2 sdm cendol hijau, dan saus santan. Segera sajikan.

Es Krim Karamel Pisang

Bahan:

  • 150 gram gula pasir
  • 3 sdm madu
  • 150 ml air jeruk manis
  • 6 buah pisang ambon
  • 1 buah nanas, potong bentuk kipas/segitiga
  • kulit jeruk manis, iris bentuk korek api
  • 900 ml es krim vanilla, atau menurut selera

Hiasan:

  • Krim kocok semprot siap pakai
  • Stroberi segar
  • Jeruk manis kalengan, siap beli
  • Kayu manis batangan
  • Daun mint

Cara membuat

1. Panaskan gula pasir hingga menjadi caramel, campur dengan madu dan masukkan air jeruk manis, masak hingga mengental;

2. Masukkan pisang dan nanas, masak sebentar, tambahkan kulit jeruk, aduk rata, angkat;

3. Siapkan mangkuk, taruh pisang, nanas, dan sausnya, beri 2 skup es krim. Hias dengan krim semprot, stroberi, jeruk manis, kayu manis batangan, dan daun mint;

4. Sajikan segera.

 

Es Krim Pelangi

Bahan :

  • 300 gram melon oranye, potong dadu 1 cm
  • 300 gram melon hijau, potong dadu 1 cm
  • 300 gram stroberi segar, belah dua bagian
  • 1 liter es krim, rasa menurut selera

Hiasan

Whipping cream kocok dan cokelat bubuk

Cara membuat

1. Siapkan gelas;

2. Isi dengan 1 sdm melon oranye, tata es krim, bergantian dengan buah, 1 sdm melon hijau, es krim, tata stroberi, dan es krim;

3. Hias dengan cream kocok dan taburi cokelat bubuk;

4. Sajikan segera.

 

Itulah 3 resep eskrim yang bisa dibuat dirumah dengan mudah, selamat mencoba dan semoga berhasil

 

Artikel terkait lainnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *